Fedolie er en farveløs til lysegul olieagtig væske, med kryddernellikearoma og speciel krydret aroma. Placeret i luften i lang tid kan oxideres og mørk i farven, let at opløse i ethylether, acetone, ethylacetat og andre organiske opløsningsmidler, opløselig i ethanol, vanskelig at opløse i vand.I medicin bruges det til antisepsis og oral desinfektion. I industrien bruges det hovedsageligt til fremstilling af tandpasta og sæbesmag eller som råmateriale til syntese af vanil

Nellikeolie er den æteriske olie, der udvindes fra knopper af nelliker. Det kan behandle tandpine, bronkitis, neuralgi, mavesyre, modstå infektioner i luftvejene og urinvejene, lindre ubehag og smerter forårsaget af dysenteri, forbedre svag konstitution og anæmi og afrodisiakum (seksuel impotens, kuldefornemmelse), insektmiddel. Fremme blodcirkulationen, behandle hudsår og sårbetændelse, behandle fnat og forbedre ru hud.

Nellikeolie indeholder en række aktive ingredienser, som har insekticide, bakteriostatiske og antioxidante virkninger, og der er ingen rester og resistensproblemer. Ud over problemer med menneskers sundhed og sikkerhed blev Caenorhabditis elegans brugt som en modelorganisme til at studere den giftige virkning af nellikeolie på nematoder. De eksperimentelle resultater viste, at de semi-letale koncentrationer (IC50) af nellikeolie og eugenol til Caenorhabditis elegans var henholdsvis 55,74 og 29,22 mg/L; de kunne hæmme katalase, glutathion og superoxid. Dismutase-aktivitet forstyrrer den dynamiske balance mellem oxidation og antioxidation og reducerer nematode-æglægning. Gennem RNA-seq sekvensanalyse blev virkningerne af nellikeolie og eugenol på nematoder fortolket ud fra det genetiske niveau, og det viste sig, at de gener, der virker på nematoders metaboliske funktion, var reguleret, såsom E01G6.1, cht-1 , C40H1.8, lipl-5, Fedt-2, txt-8, fedt-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1, etc.; reguleringen af ​​gener som hsp-70 og F44E5.5 gør, at produktionen af ​​proteiner i nematoder, især varmechokproteiner og jobs påvirkes. Nellikeolie er meget giftig for Caenorhabditis elegans og kan trænge ind i nematodens krop for at ødelægge den, hvilket reducerer nematodens skade fra roden. Det ses, at nellikeolie kan bruges i kombination med traditionelle kemiske midler, hvorved mængden af ​​traditionelle kemiske midler reduceres, og har stor udviklingsværdi som grønt insekticid ved anvendelse af landbrugsmarker.